Jabaran.id,- Bogor, Harris Hotel Cibinong City Mall menghadirkan Menu Baru berkonsep Nusantara, mewujudkan permintaan tamu hotel yang menginginkan adanya menu masakan khas Indonesia. Berbagai macam menu alacarte Nusantara dihadirkan mulai dari menu utama hingga hidangan penutup. untuk pilihan Nasi tersedia Nasi Tutug Oncom dan Nasi Daun Jeruk, sementara pilihan hidangan Ikan mencakup Pepes Gurame dan Ikan Bakar Kakap Merah, untuk kategori daging tersedia berbagai pilihan seperti Sop Pindang Iga, Sop Buntut, Iga Bakar. Menu Ayam Pop dan Bebek Bakotok bisa menjadi pilihan menu lainnya.
Hadir juga menu pelengkap lainnya yang bernuansakan nusantara antara lain, Tempe Mendoan, Tahu Gejrot, Singkong Goreng Sambal Roa dan Gado-gado, es Chilled Longan dan Exotic Skide Fruit menambah kesegaran di hidangan penutup.
Food & Baverage Manager Harris Hotel Cibinong City Mall Agung Darmawan Mengatakan, Kehadiran Menu Nusantara ini memang sudah direncanakan, “Menu terbaru kami lebih mengangkat menu bertemakan Nusantara, karna kami menganalisa bahwa tamu-tamu kami lebih mencari menu nusantara karna memang lebih bersahabat untuk lidah orang Indonesia”.
Sebelum menentukan pilihan Menu Nusantara, Imbron Fachrudin, selaku Executive Chef Harris Hotel Cibinong City Mall menjelaskan, bahwa kami melakukan riset dan perbandingan ke hotel-hotel sekitar. Yang membedakan menu Nusantara kami adalah cita rasanya yang kuat. “Sebagai orang Sumatera, saya lebih menonjolkan rasa yang lebih kuat, meski ada juga menu Sunda, kami pastikan rasanya lebih kuat dan kualitasnya tetap terjaga,” jelasnya.
Untuk kisaran harga Menu Nusantara di Harris Hotel Cibinong City Mall, berkisar mulai dari Rp50.000 hingga Rp200.000 dan sudah dapat dinikmati dari mulai tanggal 5 Oktober 2024, berikut alamat lengkap Harris Hotel Cibinong City Mall, Jl. Tegar Beriman No. 1, Pakansari Cibinong Kabupaten Bogor lebih tepatnya 1 lantai diatas lobby Cibinong City Mall 2. (*)
