Jabaran.id, Bogor – Grand Aston Puncak Hotel & Resort mempersembahkan Nusantara Gourmet, sebuah pengalaman Four Hands Dinner eksklusif yang mengangkat kekayaan kuliner Indonesia dalam sentuhan modern dan elegan.

Acara telah berlangsung sukses pada 24 April 2026 mulai pukul 19.00 WIB di Plum Grill Bar & Lounge, menghadirkan kolaborasi antara Gilang Dipratama sebagai Executive Chef Grand Aston Puncak dan Dani Rustiandi sebagai Co-Founder Theo’s Wife Lois.

Mengusung konsep fine dining, Nusantara Gourmet menyajikan 6-course set menu yang terinspirasi dari cita rasa autentik Nusantara, dikemas dengan teknik kuliner kontemporer dan presentasi berkelas.

Setiap hidangan dirancang untuk menghadirkan perjalanan rasa yang harmonis dengan memadukan tradisi dan inovasi.

Pengalaman bersantap ini dibandrol dengan harga ekonomis hanya IDR 225.000 net/orang, serta penawaran early bird hanya menjadi IDR 188.000 net/orang.

Kolaborasi ini lahir dari kesamaan visi antara Grand Aston Puncak Hotel & Resort dan Theo’s Wife Lois dalam mengangkat kekayaan kuliner Indonesia ke level yang lebih modern dan berkelas.

Sebagai destinasi hospitality premium di kawasan Puncak, Grand Aston dikenal dengan standar pelayanan tinggi serta eksplorasi kuliner yang berkelas dan berorientasi pada pengalaman tamu.

Sementara itu, Theo’s Wife Lois memiliki karakter kuat dalam menghadirkan interpretasi rasa Nusantara yang autentik, berani, dan penuh eksplorasi rasa lokal yang unik.

Andi G. Mattinetta selaku General Manager Grand Aston Puncak menyampaikan, kolaborasi ini merupakan bagian dari komitmen Grand Aston Puncak untuk terus menghadirkan pengalaman yang berbeda dan berkelas bagi para tamu.

“Kami percaya bahwa sinergi dengan pelaku F&B independen seperti Theo’s Wife Lois dapat menciptakan nilai tambah bagi pengalaman kuliner di hotel, tidak hanya dari sisi cita rasa, tetapi juga dari sisi storytelling dan brand experience,” ungkapnya.

Sementara itu, Gilang Dipratama selaku Executive Chef menambahkan, setiap menu dirancang dengan pendekatan yang detail dan penuh eksplorasi, menggabungkan teknik modern dengan kekayaan bahan lokal Indonesia.

“Melalui kolaborasi ini, kami ingin menghadirkan pengalaman rasa yang tidak hanya unik, tetapi juga memiliki identitas yang kuat dan berkesan bagi setiap tamu,” terangnya.

Lebih dari sekadar acara makan malam, kegiatan ini menjadi wadah kolaborasi antara industri perhotelan dan pelaku F&B independen yang mengkombinasikan kekuatan hotel bintang lima dengan kreativitas F&B independen untuk terciptanya sebuah pengalaman kuliner yang lezat, memiliki cerita, karakter, dan nilai budaya yang kuat.(*)