Jabaran.id, Bogor, – Fakultas Farmasi Universitas Pancasila (FFUP) menyelenggarakan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) bertema “Peningkatan Kualitas Hidup Masyarakat dengan Peningkatan Pengetahuan tentang Pola Hidup Sehat, Pangan Sehat dan Cara Deteksi Zat Aditif pada Makanan” pada Sabtu, 7 November 2026, di Bogor Kegiatan ini diikuti lebih dari 50 peserta warga RT 05 RW 15, Perum Bojong Depok Baru I, Bojong Gede, Bogor.
PKM ini merupakan wujud pelaksanaan Tridarma Perguruan Tinggi, khususnya bidang pengabdian, dengan membawa ilmu kefarmasian dan kesehatan langsung ke tengah Masyarakat dengan pendanaan dari Program Insentif Pengabdian kepada masyarakat oleh FFUP tahun 2026.
Kegiatan ini melibatkan dosen FFUP, yaitu Nurita Andayani, Agus Purwanggana, Intan Permata Sari, Esti Mulatsari, Esti Mumpuni, Nur Miftahurrohmah, dan Moordiani, bersama 6 mahasiswa FFUP. Dosen dan mahasiswa bertindak sebagai penyuluh sekaligus pemberi materi. Keterlibatan mahasiswa dalam penyampaian materi memberikan mahasiswa pengalaman langsung dalam mengedukasi masyarakat sebagai bekal calon tenaga kefarmasian.
Materi pertama, “Kenali dan Terapkan Pola Hidup Sehat” disampaikan dengan sangat menarik oleh Bilqis, salah seorang mahasiswa FFUP. Materi ini menekankan bahwa hidup sehat tidak berarti harus berolahraga berat, membeli makanan mahal, atau berhenti menikmati makanan enak, melainkan memilih kebiasaan yang lebih sehat sedikit demi sedikit dan secara konsisten. Peserta diajak menerapkan pedoman Isi Piringku dengan gizi seimbang, rutin bergerak melalui aktivitas sederhana seperti jalan kaki, berkebun, membersihkan rumah, dan senam bersama, cukup istirahat dan tidur, menjaga kebersihan diri dan lingkungan, serta rutin memeriksakan kesehatan di fasilitas Kesehatan terdekat. Kebiasaan ini penting untuk menurunkan risiko penyakit tidak menular seperti diabetes, hipertensi, penyakit jantung, dan stroke.
Materi kedua, “Kenali Pangan Sehat dan Zat Aditif dalam Pangan” yang disampaikan oleh Nisrina, mahasiswa FFUP. Materi tersebut membekali peserta agar menjadi konsumen yang cerdas. Pangan sehat adalah pangan yang aman, bergizi, dan bermutu. Peserta diajak membiasakan “Cek KLIK” (Kemasan, Label, Izin edar, Kedaluwarsa) serta membaca komposisi, informasi nilai gizi, dan logo halal, bukan hanya melihat tampilan depan kemasan. Tim juga menjelaskan bahwa bahan tambahan pangan (BTP) tidak otomatis berbahaya selama digunakan sesuai jenis, fungsi, dan batas yang ditetapkan BPOM, sementara bahan terlarang seperti formalin, boraks, rhodamin B, dan methanil yellow harus diwaspadai, antara lain dengan memperhatikan bau, rasa, dan warna makanan yang terlalu mencolok. Peserta juga diingatkan agar tidak mudah terpedaya klaim kemasan seperti “rendah lemak” atau “tanpa pengawet”.
Selain penyuluhan, tim PKM FFUP juga melakukan pengujian terhadap beberapa produk makanan yang telah beredar di pasaran, seperti bakso, sosis, dan kerupuk, yang berpotensi mengandung bahan berbahaya yang dilarang digunakan sebagai bahan tambahan pangan, yaitu formalin dan rhodamin B. Pengujian dilakukan menggunakan kit uji, sekaligus memperkenalkan kepada peserta cara sederhana untuk mendeteksi keberadaan bahan berbahaya dalam makanan. Peserta dihimbau untuk selalu cermat dan waspada dalam memilih makanan yang akan dikonsumsi bersama keluarga.
Antusiasme peserta terlihat sepanjang kegiatan.
Berbagai pertanyaan dilontarkan oleh peserta untuk memperdalam pengetahuan dan satu per satu dijawab dengan jelas oleh Dosen Penyuluh. Hal tersebut menunjukkan tingginya kebutuhan masyarakat akan informasi kesehatan yang praktis dan mudah diterapkan. Kesan positif juga disampaikan oleh Ketua PKK setempat.
Menurutnya, kegiatan ini sangat menarik dan bermanfaat bagi warga, karena materi yang disampaikan dekat dengan kehidupan sehari-hari dan dapat langsung dipraktikkan di rumah. Ia berharap kegiatan serupa dapat kembali diselenggarakan di lingkungan warga.
Melalui pesan “Hidup Sehat Dimulai dari Kita”, tim PKM FFUP berharap peserta dapat memulai perubahan dari diri sendiri, mengajak keluarga, dan bersama-sama membangun lingkungan yang sehat. Fakultas Farmasi Universitas Pancasila berkomitmen untuk terus menghadirkan kegiatan pengabdian yang bermanfaat dan berkelanjutan demi meningkatkan kualitas hidup masyarakat. (*)
Penulis : Esti Mulatsari, Nurita Andayani, Intan Permata Sari, Agus Purwanggana
